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Das 3-gängige Menu wird für jeden Abend individuell zusammengestellt. Es kommt auf den Tisch was der Markt an der Reuss Feines im Angebot hat und was die Saison bietet. Ich lege Wert auf Produkte aus der Region und kaufe gerne auch Bioprodukte.

 

Es gibt auf Wunsch eine vegetarische Variante. Lasst mich bei der Anmeldung wissen, falls es Allergien oder Unverträglichkeiten gibt, dann werde ich das gerne berücksichtigen.